Винно России в 2025 году

Винный рынок России в 2025 году: рост, тренды и экспорт

Винный рынок России в 2025 году демонстрирует рекордный рост сразу по нескольким направлениям.

Производство

Выпуск вина в России вырос примерно на 15% по сравнению с прошлым годом. По прогнозам, в 2025 году будет произведено около 59 млн декалитров вина — это исторический максимум. Доля российского вина на внутреннем рынке достигла 63%, а среди игристых — более 70%. Импорт снизился на треть.

Тренды

Быстро растёт выпуск игристых вин — в 2025 году ожидается новый рекорд более 200 млн литров. Отмечается рост ранних сортов (Каберне Фран) и марочных полусухих/сладких вин из отечественного винограда.

Потребительские предпочтения

Наибольший спрос — на лёгкие белые, розовые и молодые красные вина: Совиньон Блан, Рислинг, Мускат, Пино Гри, Кокур, Пино Нуар. Красные вина постепенно уступают позиции, растёт спрос на игристые и полусухие белые.

Экспорт

Российское вино активно выходит на зарубежные рынки. Экспорт вырос на 31% за год, увеличивается присутствие отечественной продукции за рубежом.

Технологии и упаковка

Растёт выпуск вина в лёгких стеклянных бутылках и альтернативной eco-упаковке. Один из трендов — экологичность и локальность происхождения.

Качество

Российское вино всё чаще появляется в винных картах ресторанов и в ритейле на равных с европейскими и новыми мировыми винами.

Основные регионы

Краснодарский край, Дагестан, Крым, Ростовская область — лидеры производства тихих и игристых вин России.

Итог: 2025 год — год ускоренного роста, повышения качества и расширения ассортимента отечественного вина.