🍦В Дании презентовали мороженое на основе водорослей

Компания нового поколения Sophie’s BioNutrients и Датский технологический институт разработали мороженое на основе микроводорослей.

Одна порция такого веганского продукта весом 28 граммов может обеспечить двойным объемом рекомендованного ежедневного приема витамина B12. Примечателен и тот факт, что мороженое производится с использованием протеинового концентрата, полученного из специальных водорослей.

Микроводоросли – это один из самых богатых питательными элементами и разносторонних ресурсов на планете.